Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Indonesian Journal of Fisheries Products Processing was first published in 1996 and was previously known as the Bulletinof Fisheries Product Technology
Pengembangan Beras Analog Berbasis Buah Lindur, Sagu, Dan Kitosan Dalam Mendukung Ketahanan Pangan Nasional Berkelanjutan Penulis : Taufik Hidayat Deskripsi Penulis : Departemen Teknologi
Pada tanggal 1/10 lalu, Departemen Teknologi Hasil Perairan bekerja sama dengan LPPM IPB mengadakan pelatihan yang diadakan di Departemen THP dengan Tema DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN
Penerapan bioteknologi untuk pembangunan perikanan dan kelautan secara garis besar dapat dikelompokkan menjadi tiga yaitu pengembangan produk alam perairan, pengembangan teknologi/produk untuk aplikasi di bidang
Lihat Peta: Koridor 1 (Satu Arah) Koridor 2 (Satu Arah) Koridor 2 (Dua Arah) Koridor 3 (Dua Arah) Koridor 4 (Dua Arah) Koridor 5 (Dua
Perubahan kandungan vitamin dan mineral ikan kembung lelaki akibat proses penggorengan Changes in vitamins and minerals of indian mackerel due to frying process Mala Nurilmala*,
