Prof. Dr. Ir. Iriani Setyaningsih, M.S.
Prof. Dr. Ir. Iriani Setyaningsih, M.S.
Guru Besar (Pembina Utama IV/e)
NIP. 19600925 198601 2 001
Divisi Bioteknologi Hasil Perairan
Departemen Teknologi Hasil Perairan
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, IPB University
Prof. Iriani Setyaningsih merupakan Guru Besar Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan IPB University, dengan keahlian dalam pemanfaatan mikroalga sebagai sumber bahan alami bernilai tinggi untuk pangan, kesehatan, dan industri. Fokus risetnya mencakup kultivasi mikroalga, produksi biomassa dan senyawa bioaktif, serta pengembangan produk inovatif berbasis mikroalga untuk aplikasi pangan fungsional, farmaseutika, dan kosmeseutika.
Profil Akademik
Doktor (Dr.)
Teknologi Kelautan
IPB University, Indonesia (2010)
Magister Sains (M.S.)
Ilmu Pangan
IPB University, Indonesia (1991)
Sarjana (Ir.)
Pengolahan Hasil Perikanan
IPB University, Indonesia (1985)
Bidang Keahliah
- Mikrobiologi Bioteknologi Hasil Perairan
Topik Penelitian
- Natural product dari mikroalga dan hasil perairan lain
- Pengembangan kultivasi mikroalga
- Pangan dan pangan fungsional berbasis mikroalga
- Farmaseutika dan kosmeseutika berbasis mikroalga
Penelitian Unggulan
- Biomaterial dari mikroalga dan fungsi fisiologis serta aplikasinya untuk pangan fungsional
- Kultivasi mikroalga untuk menghasilkan biomasa, pigmen, senyawa bioaktif, serta energi
- Ekstraksi komponen aktif dan pigmen dari mikroalga,serta analisis fungsi fisiologis atau bioaktivitas dan aplikasinya
- Biotranformasi mikroalga dan aplikasinya
- Pengembangan pangan dan pangan fungsional berbahan mikroalga dan komoditas lain
- Hilirisasi produk berbasis mikroalga
