Orasi Ilmiah-2015
Penerapan bioteknologi untuk pembangunan perikanan dan kelautan secara garis besar dapat dikelompokkan menjadi tiga yaitu pengembangan produk alam perairan, pengembangan teknologi/produk untuk aplikasi di bidang lingkungan dan pengembangan budidaya baik secara konvensional atau melalui perbaikan genetik organisme perairan. Berdasarkan data yang dilaporkan Kate dan Laird, penjualan dunia produk herbal/suplemen dan kosmetik/personal care tahun 1997 yang […]
Green Campus
Lihat Peta: Koridor 1 (Satu Arah) Koridor 2 (Satu Arah) Koridor 2 (Dua Arah) Koridor 3 (Dua Arah) Koridor 4 (Dua Arah) Koridor 5 (Dua Arah)
Changes in vitamins and minerals of indian mackerel due to frying process
Perubahan kandungan vitamin dan mineral ikan kembung lelaki akibat proses penggorengan Changes in vitamins and minerals of indian mackerel due to frying process Mala Nurilmala*, Nurjanah, Reza Febriyansyah, Taufik Hidayat Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Jl. Jalan Agatis, Kampus IPB Dramaga, Bogor16680. Telp: 0251-8622915, Fax: 0251-8622916 *Email Korespondensi : […]