Hasanuddin Yasni

Mengenal Ir. Hasanuddin Yasni, M.M.
Praktisi Handal di Bidang Fish Processing dan Cold Storage

Dalam industri perikanan dan rantai pendingin, nama Ir. Hasanuddin Yasni, MM bukanlah sosok asing. Dengan pengalaman panjang dan keahlian yang mendalam, beliau telah memberikan kontribusi signifikan dalam pengolahan ikan (fish processing) serta penyimpanan dingin (cold storage) di Indonesia. Saat ini, beliau menjabat sebagai Ketua Asosiasi Rantai Pendingin Indonesia (ARPI), sebuah organisasi yang berperan penting dalam pengembangan dan standarisasi industri rantai dingin di tanah air.

Latar Belakang Pendidikan

Ir. Hasanuddin Yasni merupakan lulusan Teknologi Hasil Perikanan (THP) Institut Pertanian Bogor (IPB) Angkatan 17. Pendidikan ini menjadi dasar kuat bagi karier beliau dalam industri pengolahan ikan dan rantai pendingin.

Pengalaman Profesional yang Kaya

Karier Ir. Hasanuddin Yasni di dunia industri telah membawanya ke berbagai posisi strategis dalam perusahaan-perusahaan besar di sektor perikanan dan pertanian. Beberapa posisi yang pernah diembannya antara lain:

• Coordinator Project di PT. Daun Buah, anak perusahaan PT. Pupuk Kalimantan Timur, yang berfokus pada pengembangan sektor pertanian dan perikanan.
• Farm Coordinator of Shrimp Business serta Plant Manager of Seafood Processing di PT. Suri Tani Pemuka, anak perusahaan PT. Japfa Comfeed Indonesia Tbk, yang bergerak dalam bisnis budidaya dan pengolahan hasil laut.
• Production Director of Palm Oil Plantation di PT. Perusahaan Perkembangan Pertanian, yang berperan dalam pengelolaan dan produksi perkebunan kelapa sawit.

Berbagi Ilmu dan Pengalaman

Selain aktif dalam dunia industri, Ir. Hasanuddin Yasni juga memiliki semangat berbagi ilmu dan pengalaman yang tinggi. Beliau kerap diundang sebagai trainer maupun pembicara dalam berbagai forum dan pelatihan terkait industri rantai dingin. Dengan pengalaman lebih dari dua dekade, beliau memberikan wawasan mendalam mengenai manajemen produksi, efisiensi rantai pendingin, serta strategi peningkatan kualitas hasil perikanan dan pertanian.

Peran Penting dalam Industri Rantai Dingin

Sebagai Ketua ARPI, Ir. Hasanuddin Yasni memiliki visi untuk memperkuat infrastruktur rantai pendingin di Indonesia guna mendukung ketahanan pangan serta meningkatkan daya saing produk perikanan dan pertanian Indonesia di pasar global. Dengan adanya sistem cold storage yang lebih efisien dan terintegrasi, diharapkan produk hasil laut dan pertanian Indonesia dapat memiliki kualitas yang lebih baik dan masa simpan yang lebih panjang.

Conclusion

Ir. Hasanuddin Yasni, MM’s expertise and dedication in the fields of fish processing and cold storage have made him one of the key figures in this industry. Through his roles in various companies and organizations, he continues to drive innovation and quality improvement in Indonesia’s cold chain sector. With his experience and leadership, the future of Indonesia’s fisheries and agricultural industries is expected to become increasingly advanced and competitive on the global stage.